テレビ東京のカンブリア宮殿で菊乃井3代目の村田吉弘さんが特集されます。
そこで村田吉弘さんの年収を勝手に予想してみたり、
菊乃井本店の予約や値段についてまとめてみました！
菊乃井 本店の予約方法
http://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/index
本店のみ空席状況は電話で問合せする必要があります。
菊乃井 本店
ご予約 : 075-561-0015
mail:honten@kikunoi.co.jp
その他のお店は下記URLから空席状況が確認できます。
http://kikunoi.jp/kikunoiweb/Contact/index
菊乃井の値段
店舗・仕入れの状況・お部屋にて異なるそうですが、
菊乃井のHP・食べログの口コミから予想すると
夜のコースは15000～20000円程度
昼のコースは4200～8400円程度
これとドリンクをグラスでオーダーとなると
日本酒はグラスで1000円～10000円
ビールはグラスで500～850円
焼酎はグラスで800～1000円
さらにサービス料１０％が付きます。
ランチ料金は大体どのくらい？
食べログで仕入れた情報で計算してみました。
あくまでこれくらいなのかも？くらいで見てくださいね＾＾；
一番安いランチコース4200円＋ドリンク800円(１杯)＋サービス料10%
＝5500円
決して安いランチではありませんが、とっても美味しそうな菊乃井さんで
5500円で食事ができるならコスパいいんじゃないでしょうか♪
ディナーだと高くつきすぎるけど、特別な日にちょっと贅沢したいという時にいいかも？
ディナー料金は大体どのくらい？
こちらもあくまでこれくらいなのかも？くらいで見てくださいね＾＾；
コース20000円＋ドリンク2000円(２杯)＋サービス料10%
＝24200円
やっぱり夜は昼に比べるとかなり高いですね！＾＾；
でも京都の個室のお座敷ならこれくらいかもしれませんね～
村田吉弘さんの年収は？
まずは菊乃井本店の収益をかなりざっくり予想します！
◆1日のお店の収益（1ターンのみ・満室時）
ランチ （5500円×2人）×１０部屋＝110000円
ディナー （24200円×2人）×１０部屋＝484000円
合計 110000＋484000円＝594000円
◆1か月のお店の収益（1ターンのみ・満室時）
594000円×28日＝16632000円
◆1か月のお店の収益（1ターンのみ・6割くらい席が埋まった場合）
16632000円×６０％＝9979200円
ということで約1000万の収益があると勝手に考えて、
さらに菊乃井 露庵・赤坂 菊乃井店も各1000万円くらいと見積もると
お店の収益だけでひと月3000万円。年商3億6千万円。
さらに百貨店とオンラインショップで惣菜やお弁当も販売されていたり、
その他にもテレビ出演、著書出版もされています。
年商一億円の社長の年収はその会社にもよりますが大体500万円ほどと予想されています。
（参考：https://how-match.jp/president-annual-income-2）
その3.6倍が最低でも村田さんの給料だと予想すると
3.6×500万円＝1800万円
となります。私の勝手な妄想です。＾＾；
でも有名な料亭のオーナーの給料がこれくらいだと考えると
とっても夢がありますよね！
最後までお読みいただきありがとうございました！
